Bruine Suiker Knoflookkip uit de Slowcooker

Bruine suiker knoflookkip uit de Slowcooker: en weer een overheerlijk recept! Dus haal je slowcooker tevoorschijn en laten we gaan koken!

Voorbereiding 5

Kook Tijd 6

Totale Tijd 6 5

Gang Hoofdgerecht

Wereldkeuken Overige keukens

Hoeveelheid personen

Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven

Verdeel de ui en knoflook over de bodem van de slowcooker.
6 teentjes knoflook, 1 ui
Leg de kipfilets in één laag erop.
4 kipfilets
Bedek met bruine suiker, tijm en peterselie.
110 gram donkerbruine basterdsuiker, 10 gram verse tijm, 10 gram peterselie
Voeg de kippenbouillon toe en plaats de deksel.
120 ml kippenbouillon
Gaar 6–8 uur op LOW (of 3–4 uur op HIGH).
Los 30 minuten voor serveren de maïzena in koud water op.
1 eetlepel maizena, 3 eetlepels koud water
Haal de kip uit de slowcooker, roer het maïzenamengsel door de saus.
Doe de kip terug en laat nog 30 minuten koken. Serveer.

1. Kan ik dit langer aan laten staan? Een uurtje extra op LOW kan prima; check de dikte van de saus en pas aan.

2. Variaties

Sticky & pittig: voeg 1–2 eetlepels sojasaus en chilivlokken toe voor een hartiger accent.
Meer groente: sperzieboon, wortel of paprika (laatste uur toevoegen).
Kipdij: nog sappiger, perfect voor lang garen.

3. Bewaren

Laat de kip voor het bewaren snel afkoelen.

Koelkast: bedek de knoflookkip met plasticfolie en bewaar deze maximaal drie dagen.
Diepvries: Leg de kip in een diepvriesdoos en bewaar deze maximaal 3 maanden.
Opwarmen
- Fornuis: Doe de bruine suiker knoflookkip in een pan en bak op middelhoog vuur tot hij heet is. Blijf roeren.
- Magnetron: Verwarm de kip in de magnetron gedurende 1 tot 2 minuten tot hij heet is.

Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen