Appel kruimeltaart in een potje
Dit recept voor een appel kruimeltaart in een potje is een heerlijk toetje voor de herfst en winter. Maar natuurlijk ook voor het Thanksgiving diner. En omdat iedereen een eigen potje heeft, is het makkelijk uit te delen.
Ingrediënten
Kruimel topping
- 40 gram bloem
- 30 gram havermout
- 60 gram donkerbruine basterdsuiker
- ½ theelepel bakpoeder
- ¼ theelepel speculaaskruiden
- ⅛ theelepel zout
- 75 gram roomboter ongezouten
appel vulling
- 30 gram roomboter ongezouten
- 30 gram bloem
- 30 ml water
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel vanille-extract
- 60 ml honing
- ½ theelepel speculaaskruiden
- 600 gram appels zoals Goudreinette of granny smith
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
Kruimel topping
- Verwarm de oven voor op 180 ℃
- Doe de ingrediënten voor de topping in een kom.40 gram bloem, 30 gram havermout, 60 gram donkerbruine basterdsuiker, ½ theelepel bakpoeder, ¼ theelepel speculaaskruiden, ⅛ theelepel zout, 75 gram roomboter
- Meng ze met je vingertoppen tot je een kruimelmengsel hebt.
- Zet het mengsel in de koelkast.
appel vulling
- Smelt de boter en meng met de bloem, water, citroen, vanille-extract, honing en speculaaskruiden.30 gram roomboter, 30 gram bloem, 30 ml water, 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel vanille-extract, 60 ml honing, ½ theelepel speculaaskruiden
- Schil de appels, haal de kern eruit en snij ze in kleine blokjes.600 gram appels
- Meng het botermengsel met de appels.
- Neem kleine potten of kopjes en doe het appelmengsel erin (maak de potten goed vol, want in de oven krijgt het iets minder volume).
- Verspreid het crumble-mengsel over de appelpotten en zet 30-40 minuten in de oven.
- Serveer warm.
Voedingswaarde
Calories: 485kcal | Carbohydrates: 72g | Protein: 4g | Fat: 22g | Saturated Fat: 14g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 6g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 56mg | Sodium: 251mg | Fiber: 5g | Sugar: 48g | Vitamin A: 738IU | Vitamin C: 9mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen
