Oven aardappels met Italiaanse kruiden
Deze ovenaardappels zien er zo prachtig uit. En de smaak is geweldig, knapperig maar toch zacht, romig en zout. Dit is een geweldig recept voor Thanksgiving.
Ingrediënten
- 12 Roseval aardappels biologisch, met een rode huid voor een mooi kleurtje
- 3 eetlepels roomboter
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 sjalotje in dunne plakjes
- 2 theelepels italiaanse kruiden
- grof zeezout
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 ℃.
- Was de aardappelen en scrub van modder en andere vuiligheid er goed af.12 Roseval aardappels
- Smelt de boter en meng met de olie.3 eetlepels roomboter, 3 eetlepels olijfolie
- Smeer de binnenkant van de ovenschaal met het boter-oliemengsel in.
- Snij de aardappelen zo dun mogelijk, maar niet door en door.
- Schik ze in de ovenschaal.
- Bestrijk met het boter-olijfoliemengsel en schenk de rest over de aardappels
- Strooi de sjalot, kruiden en zout over de aardappelen en zet de schotel in de oven.1 sjalotje, 2 theelepels italiaanse kruiden, grof zeezout
- Bak gedurende 40 minuten.
Voedingswaarde
Calories: 387kcal | Carbohydrates: 81g | Protein: 17g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 2mg | Sodium: 70mg | Fiber: 16g | Sugar: 1g | Vitamin A: 61IU | Vitamin C: 74mg | Iron: 21mg
Heb je dit recept geprobeerd?Deel @byAndreaJanssen of tag #byAndreajanssen
