Appeltaart in een glaasje?? Laat maar komen, ik eet ze allemaal op (en zeker als de appeltjes nog een beetje warm zijn). Dit is een makkelijk appel recept met een koekjes bodem, vanille slagroom en gekarameliseerde appels. En je zult dit recept zeker superlekker vinden!
Ingredients you need per step are listed below the step in Italic
Instructies
Gekarameliseerde appeltjes
Smelt de boter in de pan.
Schil de appels. Snij de appels invieren en haal de kern eruit. Snij elk partje in drie schijfjes.
Bestrooi de appelschijfjes met suiker en kaneel en bak aan beiden zijden in de pan (ongeveer 3 minuten). De suiker is dan gekarameliseerd.
Laat afkoelen. Dit is optioneel, maar als je de appels warm toevoegt, zal de slagroom inzakken.
Vanille slagroom
Doe de slagroom, het vanille extract en de poedersuiker in een schaal en mix op hoge snelheid tot hij stijf is.
Appeltaart in een glaasje
Verkruimel anderhalf koekje op de bodem van het glas.
Schep hierop 2 eetlepels slagroom. Leg daarop drie appel schijfjes.
Dek af met anderhalf koekje en schep daarop 2 eetlepels slagroom.
Verdeel de rest van de appelschijfjes over de glaasjes.
Optioneel: garneer met kaneel.
NOTES
1. - Wil je dit recept maken? Bestel dan met één druk op de knop alle ingrediënten: 2. - Appels. Gebruik Jonagold of Elstar in dit recept. Wil je een wat frisser toetje dan kun je ook Granny Smith kiezen.3. - Koekjes Elk bros koekje kun je gebruiken voor dit recept. Zelf vind ik een koffiekoek zoals Bastogne hier lekker bij omdat de smaak van deze koekjes perfect bij de appel past.4. - Ook lekkerGebruik peren en speculaaskruiden in plaats van appel en kaneel voor een heerlijk herfst en winter toetje.In plaats van slagroom kun je ook kiezen voor een bolletje vanille of slagroomijs.5. - BewarenMaak dit toetje het liefst vers. De koekjes worden snel slap in combinatie met de slagroom. (Maar heb je een glaasje over, bewaar dat dan tot maximaal twee dagen in de koelkast. Weggooien is ook jammer en de combinatie van smaken is nog steeds heerlijk!)6. - VoedingswaardeDe Voedingswaarde van dit toetje is weergegeven per persoon.