Verhit een scheutje olie in een hapjespan en bak de kip in circa 4 minuten goudbruin.
zonnebloemolie
Schenk de ketjap Manis, sojasaus, chilisaus en het water erbij. Breng het aan de kook en laat de kip in de saus ongeveer 10 minuten op laag vuur pruttelen.
3 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels Japanse sojasaus, 2 eetlepels zoete chilisaus, 200 ml water
Roerbak paksoi
Verhit een scheutje olie in een pan en fruit de ui en knoflook ongeveer 2 minuten.