Het recept voor dit hapje: mojito meloen is lekker als nagerecht op een zonnige dag of als hapje voor een cocktailparty. Je kunt er alle kanten mee op.
Bereidingstijd 10 minutenmin
marineren 1 uuruur
Totale tijd 1 uuruur10 minutenmin
Porties 16hapjes
calorieën 118kcal
Ingrediënten
6limoenen sap
¼theelepellimoenschil fijngeraspt
3eetlepelpoedersuiker
8takjes munt
360mLrum wit
2meloenen
Ingredients you need per step are listed below the step in Italic
Instructies
Snij de meloen in 8 stukjes en leg ze in een schaal.
Maak de mojito marinade: doe alle ingrediënten plus 250 mL water in een blender en pulseer deze tot de munt fijngehakt is.
Schenk het mengsel over de meloen en zet dit 1 uur in de koelkast.
Steek een stokje door elk schijfje meloen en leg ze op een serveerschaal of bord.
Gebruik de marinade voor de tweede meloen en herhaal de bereiding.