Caipirinha is één van de lekkerste en meest eenvoudige cocktail recept van de wereld!! Met een zuurtje van de Limoen, een licht zoetje en een flinke scheut wodka. En om het nog een extra boost te geven, heb ik er wat verse rode bessen toegevoegd.
Kook Tijd 5 minutenmin
Totale Tijd 5 minutenmin
Gang Drankjes
Wereldkeuken Zuid-Amerikaans
Hoeveelheid 1cocktail
Ingrediënten
½limoen
50gramrode bessen
2eetlepelspoedersuiker
3eetlepelscachaçaof Wodka
ijsblokjes
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
Voorbereiding
Halveer de limoen en snij in 3 partjes.
Was de rode bessen en ris ze van de takjes.
Caipirinha met rode bessen
Doe het ijs met de limoen, poedersuiker en rode bessen in een cocktailshaker.
Voeg ook de Cachaça of Wodka toe.
Doe de zeef en de deksel op de shaker en mix alles 1 minuut goed door.
Schenk de Caipirinha door de zeef in een glas.
Garneer met ijsblokjes (optioneel) en schijfjes limoen.
NOTITIES
Een caipirinha heeft niet persé een extra smaakje nodig, maar wil je toch variëren, dan kun je in plaats van rode bessen, ook aardbeien, frambozen en bramen gebruiken.
Je haalt de rode bessen makkelijk van de takjes door het takje tussen een vork te ritsen.
Hou je hand op de dop terwijl je shaked. Je wilt niet dat de inhoud van de shaker door het huis vliegt.
Schenk de Caipirinha door een zeef in het glas. Je wilt hem niet verder verdunnen met ijs, alleen koelen.
Een echte Caipirinha heeft als likeur Cachaça, maar heb je dat niet in huis, dan kun je dat ook vervangen door Wodka of rum.