Het toetje van de kerst is hier! Heb je zin in iets lekkers? Met dit heerlijke Aardbeien Kindertoetje voor Kerst kun je de perfecte verwennerij maken voor je kinderen. Dit makkelijke recept bestaat uit aardbeienijs, een Jelly, verse aardbeien, slagroom en is helemaal kidsproof.
Kook Tijd 25 minutenmin
Opstijftijd 3 uuruur
Totale Tijd 3 uuruur25 minutenmin
Gang Nagerecht
Wereldkeuken Overige keukens
Hoeveelheid 4personen
Ingrediënten
6blaadjesgelatineof 12 gram poedergelatine
200mlaardbeiensiroop
300mlwater
400mlAardbeienijs
150mlslagroom
2theelepelspoedersuiker
aardbeienGarnering
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
Week de gelatine in koud water.
6 blaadjes gelatine
Verhit de ranja met het water tot net aan de kook.
200 ml aardbeiensiroop, 300 ml water
Draai het gas uit, knijp de gelatine uit en meng door het aardbeiensap. Roer goed met een garde, zodat je geen klontjes krijgt.
Schenk de gelei in glazen die je vervolgens schuin neerzet (ik heb ze schuin in een kommetje gezet) en in de koelkast laat opstijven (minimaal 3 uur).
Zet een kwartier voor je het dessert wilt serveren het ijs uit de diepvries.
400 ml Aardbeienijs
Klop de slagroom met de poedersuiker stijf (en eventueel voor een extra mooi effect gebruik je een spuitzak).
150 ml slagroom, 2 theelepels poedersuiker
Schep het ijs op de gelei.
Spuit een toef slagroom erop en garneer met verse aardbeien.
aardbeien
NOTITIES
1. Wil je dit recept maken? Bestel dan alle ingrediënten met één druk op de knop: 2. Gelatine - Je kunt het als vellen of als gelatinepoeder kopen. Begin met het zacht maken van de gelatine in water, en dan moet je het oplossen in een hete vloeistof. Voor het resultaat maakt het niet uit welke soort gelatine je gebruikt.3. Aardbeienijs - Maak zelf aardbeienijs of koop kant-en-klaar ijs. Haal 15 minuten voor gebruik uit de koelkast, zodat je het ijs goed kunt scheppen.4. - BewarenKoeling - De glaasjes met gelatine kun je tot drie dagen vooraf maken en afgedekt bewaren in de koelkast.Diepvries - IJs kun je tot 3 maanden bewaren in een luchtdichte afgesloten doos in de vriezer. Krijg je ijskristallen op het ijs, gooi het dan weg.5. - Ik ben ervan uitgegaan dat je hier vier glaasjes mee kunt vullen. De voedingswaarden zijn dan per aardbeien kindertoetje voor de kerst.