Dit recept voor kip souvlaki bevat heerlijk gekruide kip, geserveerd met sla in een knapperig pitabroodje. Natuurlijk met een heerlijke toef tzatziki saus.
Voorbereiding 20 minutenmin
Kook Tijd 15 minutenmin
Totale Tijd 35 minutenmin
Hoeveelheid 5personen
Apparatuur
hetelucht oven of onder en bovenwarmte oven (in dat geval verhoog je de in het recept aangegeven temperatuur met 20 graden Celsius)
bbq of grill
Ingrediënten
1kgkipfilet
50mlolijfolie
2citroenen sap
1theelepelhoning
2eetlepelspeterselie fijngehakt
1theelepeloregano gedroogd
¼theelepelzout
¼theelepelpeper
10pitabroodjes en ijsbergsla
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
Verwarm de oven en bak de pitabroodjes af.
Snij de kipfilet in blokjes van 2 x 2 cm.
Maak een marinade van de olijfolie, het citroensap, honing, peterselie, oregano, zout en peper.
Doe de kip bij de marinade en meng alles goed door.
Laat alles 15 minuten marineren.
Grill het vlees op de bbq (in een speciale schaal) of verhit de grill pan en bak het vlees in de pan.
Serveer met de pitabroodjes en tzatziki saus
NOTITIES
goed voor 5 personen als avondeten of 10 personen bij BBQ of buffet