Leer hoe je Sloppy Joe bereidt in de slowcooker voor een lekkere zelfgemaakte maaltijd. Comfortfood of juist fastfood? Ik weet het niet, maar dit recept voor Slowcooker Sloppy Joes is een regelrechte hit. Ontdek een makkelijk recept om ze zelf te maken!
Voorbereidingstijd 5 minutenmin
Bereidingstijd 10 minutenmin
Slowcooker 4 uuruur
Totale tijd 4 uuruur15 minutenmin
Gang Hoofdgerecht
Keuken Amerikaans
Porties 4personen
calorieën 416kcal
Ingrediënten
1eetlepelolijfolie
1sjalotjegesnipperd
2stengelsbleekselderijin kleine stukjes gesneden
500gramrundergehakt
120mlbarbecuesauszelfgemaakt of uit de supermarkt
400mlpassatagezeefde tomaat
2eetlepelsworcestershire saus
1eetlepelazijn
1eetlepeldonkerbruine basterdsuiker
1theelepelpaprikapoeder, zoet
1theelepelmosterdpoeder
1theelepelknoflookpoeder
Ingredients you need per step are listed below the step in Italic
Instructies
Verwarm de olijfolie in een pan en voeg de sjalot en bleekselderij toe.
Schenk de saus bij het gehakt in de slowcooker en meng alles goed.
Doe het deksel op de slowcooker en zet aan op lage stand gedurende 4 uur.
Serveer het vleesmengsel op een lekker hard broodje met een heerlijke salade. Smakelijk!
NOTES
1. Barbecuesaus: Kun je kant-en-klaar kopen. Maar je maakt deze saus ook zelf en dan precies zoals jij hem lekker vindt. Het recept vind je hier.2. TIP: Door het vlees op een broodje te serveren wordt heel het broodjes klef en sappig (en daar komt natuurlijk ook de naam vandaan. Daarom leg ik de broodjes vaak in een stukje bakpapier, dan kun je ze uit de hand eten.3. Vervangers
Je kunt de barbecuesaus ook vervangen door 120 ml ketchup en een scheutje Worcestershire saus. Het wordt dan een hartiger recept.
Wil je geen rundergehakt, dan kun je dit ook vervangen door kipgehakt.
4. Lekker erbij:
Heerlijk met ijsbergsla, tomaten, uien en augurk in een hamburgerbroodje.
Maak er een big mac Sloppy Joe van door een plakje Cheddar kaas op het gehakt te leggen. Door de warmte smelt de kaas. Erg lekker.
5. Bewaren
Koelkast: Laat afkoelen en bewaar 2 dagen afgedekt in de koeling.
Diepvries: Je kunt het vlees ook invriezen in een diepvriesdoos. Eerst koel je hem af en vervolgens vries je het vlees in. Dit is tot 2 maanden houdbaar in de diepvries. Laat ontdooien in de koeling.
Opwarmen: Doe de sloppy Joe in een pannetje en voeg twee eetlepels water toe. Verwarm op laag vuur terwijl je roert tot het heet is.