Wrap hapjes zijn een aanvulling op elk feestje en deze koude kip wrap rolletjes met Heksenkaas zijn snel, makkelijk en lekker! De romige Heksenkaas gecombineerd met de ziltige kipfilet, frisse ijsbergsla en een pitje van de bieslook zorgt ervoor dat elk rolletje een smaakexplosie in je mond geeft. Een van de wrap rolletjes die altijd snel opgaat op elk feestje!
6plakjeskipfiletvleeswaren of gerookte kipfilet in dunne reepjes
3stengelsbieslookfijngesnipperd
30gramijsbergslain grove stukken gesneden
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
Verwarm de tortilla wraps 5 tot 10 seconde op gemiddeld vuur in een droge koekenpan.
2 tortilla wraps
Besmeer de tortilla's met de Heksenkaas (aan één zijde).
3 eetlepels Heksenkaas
Verdeel op elke tortilla drie plakjes kipfilet.
6 plakjes kipfilet
Bestrooi met gesnipperde bieslook en ijsbergsla.
3 stengels bieslook, 30 gram ijsbergsla
Rol de wraps op, zodat ze een doorsnede van ongeveer 2 cm hebben. Verpak in plastic folie. Leg minimaal 1 uur in de koeling.
Haal uit de koeling en eet meteen of snij in plakjes van ongeveer 1 cm (en serveer als hapje).
NOTITIES
1. - Tortilla wrapsZie je door de tortilla wraps het bos niet meer? Nu het antwoord is kort en bondig, de tortilla's die je het lekkerst vind. Ik heb gekozen voor een naturel wrap. Een volkoren of meergranen wrap zou een licht notig smaakje toevoegen aan de wrap wat een heerlijke combinatie is met de kip. Ga je voor een groente tortilla, dan zou ik de spinazie tortilla aanraden. Deze heeft een neutrale smaak en extra smaak is door de heksenkaas en ziltige kipfilet niet direct nodig.Verwarmen - Door de tortilla kort te verwarmen in een droge koekenpan, kun je beter rollen, zonder dat ze scheuren. Ze hoeven niet heet te zijn, een beetje warm (5 tot 10 seconde op gemiddeld vuur) is voldoende.2. - Rollen in plastic folieDoor de wraps in plastic te rollen en een uur in de koeling te bewaren, zullen de smaken goed mengen en blijft de wrap in vorm.3. - Bewaren
Koeling - De koude kip wraps kun je 2 dagen in de koeling bewaren (dat betekent dat je ze dus prima een dag van tevoren kunt maken). Bewaar ze dan in de plastic folie in de koeling.
Invriezen - Verwijder de ijsbergsla (of voeg hem nog niet toe). IJsbergsla kun je niet invriezen! Snij de tortilla's in kleine wraps en spreid die uit op een bakplaat. Zet die 2 uur in de diepvries en verzamel dan de wraps en stop ze in een diepvriesbak of zakje. Zo blijven ze tot 1 maand goed. Laat ze overnacht in de koelkast ontdooien. Voeg daarna de ijsbergsla toe.
4. - VoedingswaardeDe weergegeven voedingswaarde zijn per wrap. Eet je het als lunch, dan is de voedingswaarde per wrap: voedingswaarde * 8