Kisir ook wel bekend als Turkse Bulgur Salade is één van de lekkerste en makkelijkste salade recepten. Klaar binnen 10 minuten. Met een smaak explosie door de granaatappel, bulgur, lente-uitjes en peterselie. Deze salade is heerlijk om te serveren als Mezze, als bijgerecht bij de BBQ of als lunch. Kisir is een verslavend lekker recept dat je heel vaak gaat maken
Serveer meteen (lauw warm) of zet in de koeling om later van te genieten.
NOTITIES
1. Wil je dit recept maken? Bestel dan snel en eenvoudig alle ingrediënten met één druk op de knop.2. Bulgur - Bulgur bestaat in vele soorten. In de supermarkt vind je vaak de grove variant. In Turkije wordt die vaak voor Pilav recepten gebruikt. Kijk je verder en ga je naar de Turkse supermarkt, dan kom je ook een fijne variant tegen. En dit is precies degene die je traditioneel bij kisir gebruikt.Mocht je niet de fijne variant aan kunnen komen, dan kun je gewoon de grove variant gebruiken. Kook die laatste volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking3. Granaatappel melasse -Deze siroop wordt verkregen door granaatappelsap langzaam in te koken tot hij kleverig is. De smaak is zoet-zuur. Je kunt dit ook vervangen door citroensap of balsamicoazijn (of een combinatie hiervan). Granaatappel melasse kun je gewoon in de supermarkt kopen.4. Bewaren -
Koelkast - Dit recept kun je tot 3 dagen afgedekt in de koelkast bewaren (omdat de smaken erin trekken wordt hij nog lekkerder)
Invriezen - Vries deze salade niet in. De structuur verandert en door de verse kruiden wordt dit niet lekker.
5 - Voedingswaarden De voedingswaarde wordt weergegeven per persoon.