Eén van de lekkerste smoothies in de winter maak je met mandarijnen! Met maar vier ingrediënten heel makkelijk te maken. Een scheutje kokosmelk geven een romige smaak, zonder te veel te verdunnen. De cranberries geven een heerlijk zoetje en extra vezels. Deze heerlijke smoothie drinkt zo lekker weg, dat je dit wel dagelijks kan maken.
Kook Tijd 5 minutenmin
Totale Tijd 5 minutenmin
Gang Drankjes
Wereldkeuken Overige keukens
Hoeveelheid 1persoon
Ingrediënten
2mandarijnen
1eetlepelcranberries
100mlkokosmelk
snufjecacao
Ingrediënten die je nodig hebt per stap zijn onder de stap in Italic weergegeven
Instructies
Snij de mandarijnen doormidden en pers het sap eruit.
Doe het sap, samen met de cranberries en de kokosmelk in een blender en zet die aan tot je een mooi en schuimig mengsel hebt.
Schenk in een glas en bestrooi met een snufje cacao.
Drink meteen op
NOTITIES
Wil je dit recept maken? Bestel dan alle ingrediënten met één handige druk op de knop:
2. Mandarijnen - Clementines en Minneola's zijn heerlijk voor deze smoothie. Zorg dat de mandarijnen in het seizoen zijn (tussen begin November en Februari).3. Kokosmelk - Gebruik normale kokosmelk en geen light versie. Schud goed voor het toevoegen.4. Cranberries - gebruik gedroogde cranberries en geen verse. De laatste zijn veel zuurder. 5. Alternatieven - Heb je geen mandarijnen (of zijn ze uit het seizoen)? Maak de smoothie met sinaasappels of grapefruit.Je kunt gedroogde cranberries ook vervangen door rozijnen of gedroogde abrikozen.Wil je kokosmelk vervangen? Dan kun je ook volle melk gebruiken. Voor een lactose vrije variant gebruik je amandelmelk of soja melk.6. Bewaren - Deze smoothie zou je kunnen bewaren, maar liever niet. De romigheid wordt minder en ook de vitamines gaan achteruit als je het langer laat staan. Maak hem dus het liefst vers.Mocht je nu toch te veel hebben gemaakt, vries dan in een ijsblokjes vorm in en bewaar in de diepvries. Je hoeft hem niet eens helemaal te laten ontdooien. Deze smoothie is als slush heerlijk.7. Nutrition - De voedingsmiddelen die zijn weergegeven zijn per smoothie.