Wanneer je graag bakt en af en toe en Amerikaans recept (of kookboek) gebruikt kom je vaak cups tegen. Een cup bloem, suiker of havermout is heel gewoon. Een cup is eigenlijk niets anders dan inhoud (ml) en kun je prima met cup vormen afmeten.
Het heeft echter een nadeel: je bent minder nauwkeurig dan als je het afweegt. Zit er net iets te weinig of te veel in, of is het niet goed aangedrukt dan heb je al een afwijking. En met name voor bakken is dat funest. Dus ik gebruik (vrijwel) nooit cups om te bakken, maar weeg het altijd af. Dan komt het zeker goed. En om je het extra makkelijk te maken zet ik hieronder de meest voorkomende bak ingrediënten en het aantal gram. Komt het zeker goed!
Amerikaanse maten van cups naar gram
[table id=2 /]
[table id=1 /]
[table id=5 /]
[table id=3 /]
[table id=6 /]
[table id=4 /]
Geef een reactie